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早晨小博出門時

突然看到

附近的梅花競放

朵朵紅花揚枝頭

查看日歷

驚訝地發(fā)現(xiàn)

竟是立春到了！

這一刻

小博打開了

藏在中國人血脈里

感應(yīng)四時的開關(guān)

看看四周

東風送暖啟新

草木迎風抽芽

鳥鳴婉轉(zhuǎn)啁啾

立春

送來那么多期待

 （圖片有AI參與制作）

每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。今天4時2分，迎來立春節(jié)氣；但為什么這一天是立春呢？

因為黃河中下游土壤解凍日期從立春開始?！对铝钇呤蚣狻份d：“立，建始也。春氣始而建立也。”

自立春這一天起，東風送暖，大地解凍，四季開啟新的輪回。

古人以物候觀天時：東風融化冰霜，冬眠的蟲蟻慢慢蘇醒，河水上的冰層松動，河里的魚像負冰而行。

這一系列的過程，像天地萬物在慢慢張開，正醞釀著一場蓬勃的蘇醒。

當然立春并不代表天氣一定晴暖。

明天到后天，安徽省有一次明顯的降溫和雨雪天氣過程。

據(jù)氣象臺報道，這場降溫和雨雪天氣，從5日夜里開始，6日夜里結(jié)束，降雪主要時間段在6日白天。

6日白天淮河以南普遍由雨轉(zhuǎn)為雨夾雪或雪，其中大別山區(qū)和沿江江南東部有中雪，高海拔山區(qū)有大雪到暴雪。過程最大積雪深度：淮河以南為1～3厘米，其中高海拔山區(qū)為5～10厘米。9-10日安徽省還有一次弱降水過程。

立春要謹防“倒春寒”呢。

不過立春到來，意味著氣溫逐漸升高，日照、降水也趨于增多。農(nóng)諺說：“立春一年端，種地早盤算。”春種一粒粟，秋收萬顆子。此刻，新一年的耕種也要提上日程了。

當然，立春最少不得的，應(yīng)該是好吃的！

有人在冬日，就已在期盼這一口鮮——蘇軾在《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》里寫“蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡”。

饋春盤，又稱五辛盤或春盤，是我國古代立春與元旦期間的重要飲食與社交習俗。五種具有辛辣味道的蔬菜，即“五辛”，取與“新”的諧音，有迎新的寓意。杜甫的《立春》里也提及“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時。”兩京春日盛況里，少不了美食的點綴。

其中，還合了立春“咬春”的民俗。所謂“咬春”，取“咬得草根斷，百事皆可做”之意。據(jù)說，在南方是嚼蘿卜。在北方，是吃春餅、春卷。

千百年來，人們就在張羅著這些有滋有味中，迎來春天啦！